• 羊血肠

    2015-01-31

    羊血肠的做法 血肠的制作极为简单。先把最好的羊肉剁碎待用,在羊肉中放入适量的盐、花椒、糌粑粉少许与剁好的羊肉混拌,灌入肠内,用线系成小段。制法与制香肠同。吃时不...

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  • 羊肉面片

    2015-01-31

    材料羊肉300克,西红柿2个,胡萝卜3根,豆角300克,蘑菇200克,西红柿酱1汤匙,面粉300克,葱1根,蒜2头。做法 1.将面粉中加入1/2杯水,和成软硬适中的面团,盖上醒。2.所有原料切成小块或小段...

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  • 铜锅奶茶

    2015-01-31

    一、小锅中倒入清水  二、加热至沸腾后把红茶倒入  三、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间  四、将牛奶倒入锅中,转小火  五、保持小火加热至牛奶...

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  • 酥油米饭

    2015-01-31

    1先将牛奶或羊奶稍加热,然后倒入专门打制酥油的木桶中,桶里有长柄活塞,藏语称为“甲罗”。活塞比木桶内壁稍小,可以上下自由活动; 2.奶倒入木桶后,即用“甲罗&rd...

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  • 手抓羊肉

    2015-01-31

      1.羊肉五斤。吃手抓最好是前腿带肋条最位。斩大块。   2.用清水冲洗干净冷水下锅。大火烧。   3.待浮沫起来时用的勺打沫子。轻打,尽量少带汤水。   4.打沫是个细...

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  • 烧烤肉肠

    2015-01-31

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